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Mentions légales
En vigueur au 29 mai 2026
1. Éditeur du site
Le site www.lecentral-saintaygulf.fr est édité par :
2. Directeur de publication
Le directeur de la publication est Prénom Nom, en qualité de gérant de Brasserie Le Central.
Pour toute question relative au contenu du site : brasserielecentral.staygulf@gmail.com
3. Hébergement
Le site est hébergé par :
4. Propriété intellectuelle
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5. Données personnelles
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD — Règlement UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés modifiée, vous disposez de droits sur vos données personnelles.
Données collectées
Dans le cadre du formulaire de réservation en ligne, les données suivantes sont collectées :
- —Nom et prénom
- —Adresse email
- —Numéro de téléphone
- —Date et heure de réservation souhaitées
- —Nombre de couverts
- —Informations complémentaires (allergies, occasion spéciale…) — facultatif
Finalité du traitement
Ces données sont collectées dans le seul but de traiter votre demande de réservation et de vous contacter pour la confirmer. Elles ne sont pas utilisées à des fins commerciales ni transmises à des tiers, à l'exception du service d'envoi d'emails transactionnels (Resend, Inc.) utilisé pour acheminer les notifications de réservation.
Base légale
Le traitement est fondé sur l'exécution d'un contrat (article 6.1.b du RGPD) : les données sont nécessaires pour répondre à votre demande de réservation.
Durée de conservation
Les données de réservation sont conservées pendant une durée maximale de 3 ans à compter de la dernière interaction, puis supprimées.
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- —Droit d'accès à vos données personnelles
- —Droit de rectification en cas d'inexactitude
- —Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
- —Droit à la limitation du traitement
- —Droit d'opposition au traitement
- —Droit à la portabilité de vos données
Pour exercer ces droits, contactez-nous à : brasserielecentral.staygulf@gmail.com ou par courrier à l'adresse du restaurant. Nous nous engageons à vous répondre dans un délai d'un mois.
En cas de difficultés, vous pouvez également contacter la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr — 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris.
Sous-traitant des données
7. Liens hypertextes
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La disponibilité du formulaire de réservation en ligne ne constitue pas une confirmation de réservation. Toute demande fait l'objet d'une confirmation par nos soins (par email ou téléphone).
9. Contact
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